Chicco è cresciuto.

In soli tre anni è riuscito ad entrare nelle case, nelle botteghe e nei locali di tante persone, che ne hanno da subito apprezzato la bontà, il gusto forte e quel carattere ribelle che dalle sue parti, nelle terre del Chiapas, assume straordinaria intensità.

Chicco ha il colore di quella terra. Una terra ricca e incontaminata coltivata da millenni con metodi naturali dagli indigeni maya. Una terra che i latifondisti e le multinazionali vogliono sfruttare imponendo prezzi ingiusti. Una terra insorta, dove l’Esercito Zapatista di Liberazione Nazionale si batte per la propria dignità e per costruire, giorno dopo giorno, la propria autonomia. Dove molti piccoli produttori si sono uniti per difendersi ed organizzati in cooperative per raccogliere il Café Rebelde Zapatista, l'unico con la Denominazione di Origine Ribelle. (http://www.caffezapatista.it)

Quello che a molti poteva sembrare solo un sogno, oggi e diventata una splendida realtà: l’associazione Ya Basta! O.n.l.u.s. è riuscita solo nell’ultimo anno ad importare direttamente dalle Comunità Indigene Zapatiste più di trenta tonnellate di piccoli chicchi e a distribuirlo attraverso una rete capillare lungo tutta la penisola.

Tra poco sarà disponibile il nuovo raccolto, proveniente dalla zona degli Altos del Chiapas e da quella dei profughi di Pohlo. Per continuare a sostenere questo progetto, siamo chiamati ancora una volta ad un grande sforzo economico per poter pagare anticipatamente a questi uomini e a queste donne il giusto prezzo del loro lavoro, per finanziare il trasporto e le operazioni di tostatura, torrefazione e impacchettamento, che avvengono in Italia. Per questo motivo chiediamo a tutti un piccolo grande impegno: un impegno ad acquistare il Café Rebelde Zapatista, a organizzare gruppi di acquisto, a diffonderlo nei posti che si attraversano quotidianamente, siano essi case, associazioni, circoli, posti di lavoro.

Il caffè è già disponibile nella nostra sede, in via B. Bianco 4. I prezzi sono:
pacchetto da 250 g (macinato) 3,00 euro
caffettiera da 10 kg (40 pacchetti) 110,00 euro
pacco da 1 kg (in grani) 12 euro

Associazione Ya Basta! Genova

Per informazioni e prenotazioni contatteci a yabastagenova@hotmail.com oppure ai seguenti numeri telefonici:
3475020217 ivo
3473116140 simone
3485522324 marco