24 febbraio ’01 - Tra i ristoranti e le brasserie del quartiere latino, non si aggireranno solo i soliti turisti, ma tanti giovani precari, studenti-lavoratori delle periferie cittadine, sindacalisti. Davanti al Mc Donald’s del centro di Parigi, al boulevard Saint Germain, è convocata la manifestazione dei lavoratori dei Mc Donald’s e di PizzaHut contro la precarietà dei contratti e le pessime condizioni di lavoro.

“Saremo certamente alcune centinaia” dice Jean Claude Rilcy, segretario della Cgt-Mc Donald’d di Parigi, il sindacato che ha convocato la manifestazione “Ci incontreremo davanti al fast food di Saint Germain per poi andare a bloccare altri ristoranti in giro per la città”.

L'azienda nonostante i 15 giorni di sciopero del mese di dicembre, ha confermato 6 licenziamenti annunciandone altri 5. La lotta dei precari parigini comincia con una giornata di azione unitaria contro la precarietà, ma i promotori non escludono di continuare la vertenza convocando uno sciopero ad oltranza contro i licenziamenti, per avere contratti stabili e condizioni di lavoro giuste, ma anche contro la repressione di ogni forma di associazione sindacale all’interno della multinazionale americana. “Alla manifestazione parteciperanno anche i lavoratori del ristorante PizzaHut di Place de l’Opéra” continua Rilcy, “che hanno dimostrato come anche le lotte dei precari pagano, che anche noi possiamo vincere”.

Infatti dopo quasi un mese di sciopero e di picchetti davanti al gigante della pizza a domicilio, i lavoratori di Pizzahut hanno ottenuto un aumento del salario già da quest’anno e il rimborso del taxi che prendono per tornare a casa la notte, dato che il loro turno di lavoro finisce ampiamente dopo la chiusura della metropolitana.